• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página
Búlgaros de Leche o Kefir

Búlgaros de Leche o Kefir

Todo acerca de los búlgaros de leche, el kefir y los tíbicos

  • ¿Que y como?
    • Los 11 beneficios de la leche de búlgaros
    • Que son los búlgaros de leche
    • Como hacerlo
    • ¿Que es kefir de leche?
    • Tips para el manejo
    • Que son los probióticos
  • Blog
  • Ligas
  • Acerca de …

Porqué NO es correcto llamarlo yogur de búlgaros

La principal diferencia entre el yogur líquido o firme y la leche fermentada por los búlgaros o granos de kefir es la siguiente:

Yogur es leche a la cual se le añaden dos tipos de bacterias:

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (Imágen) y
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus .
En ocasiones se añaden otros lactobacilli y bifido bacterias.

A veces se le añade grenetina (que le da las propiedades de gelatina a yoghurt incubado) así como almidon, químicos y saborizantes etc.

En cambio en los búlgaros:

Lo único que se le añade a la leche fermentada por los granos de kefir, son unas ricas fresas, mangos, o si te gusta saladito, unas cebollitas, ajonjolí, cebollin y listo el dip para botanear)

Los granos de búlgaros) son como una fabrica de probióticos. Son pequeñas maravillas de la naturaleza y no hace falta que interfiera el hombre.

En los granos de búlgaros que se añaden a la leche, se han identificado hasta hoy 51 especies de bacterias y levaduras benéficas para el humano 🙂

Y hay que recordar que el total es más que la suma de sus componentes.

Barra lateral primaria

Entradas Recientes

  • ¿Quieres prolongar tu vida? Este ruso te explica como …
  • Como mantenerte saludable con bacterias
  • Los Bulgaros no se venden, solo se regalan. Bullshit.
  • Interesante InfoGrafica de los Bulgaros
  • Como combatir la candida . . .

Comentarios

  • Albelda Zentle Lopez en Los Bulgaros no se venden, solo se regalan. Bullshit.
  • Aura Palafox en Los Bulgaros no se venden, solo se regalan. Bullshit.
  • Veronica en Los Bulgaros no se venden, solo se regalan. Bullshit.
  • Rogelia en Kéfir para tener un vientre plano
  • Déborah Regina en Los Bulgaros no se venden, solo se regalan. Bullshit.

 Subscribirse con un reader

Footer

Aviso de Privacidad
Terminos y Condiciones

Copyright © 2021 · Genesis Sample on Genesis Framework · WordPress · Iniciar sesión