¿Búlgaros o kefir? o ¿Kefir o búlgaros?
Existe la confusión entre las palabras búlgaros y kefir. ¿Cual es la diferencía?
La respuesta rápida es: Ningúna …
Ahí te va: Los búlgaros son lo mismo que los granos de kefir. Se ven así:
En México se les llama búlgaros, debido a que uno de los micro-organismos que se encuentran en el búlgaro o grano de kefir llamada Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
La leche de búlgaros es lo mismo que el kefir. También se le llama yogur de búlgaros aunque esto no es técnicamente correcto. Se ve así:
Nota, que especifico “granos de kefir” así como “leche de búlgaros”
Favor de recomendar recetas para preparar el Kefir, que les guste a los niños, gracias.
Luis, muy pronto estaremos publicando unas recetas. Te pido un poco de paciencia.
Saludos
Necesito granos de bulgaros de leche
mango licuado con leche de búlgaros yo recuerdo que mi mama me lo daba cuando era niña y me encantaba (no se te olvide licuarlo), también con fresas.
Los puedes preparar con fruta picada y un poco de azúcar; recomendable con platano…..O con fruta como un licuado, los mas ricos son con mango o guayaba
Estoy interesada en tener búlgaros, donde puedo conseguirlos??
Me regalaron un poco de Kefir pero quisiera saver si los puedo usar en leche delves de agua con azucar.
donde los puedo conseguir ????
Hola, si conseguí. Búlgaros de leche, puedo ahora convertirlos a los de agua? Es decir prepararlo sólo con agua? Gracias
Si donde se consiguen
En donde los puedo conseguir
Me interesa tener bulgaros, donde puedo conseguirlos? soy de Chihuahua Chih.
Conseguiste? Yo también quiero, alguien me puede decir dónde?